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La produzione di birra viene suddivisa in stadi di lavorazione ben precisi. Si inizia con l’ammostamento, ossia con la miscelazione dei cereali con l’acqua. Poi si passa alla b
Il malto è l’ingrediente fondamentale della birra, in quanto influenza più delle altre materie prime il colore, la finezza e la schiuma della bevanda ed indirettamente, attrave
Abbiamo anche un punto vendita nel Mercato Contadino di Campagna Amica, a Perugia, aperto il martedì, mercoledì, venerdì e sabato, dove offriamo ai nostri clienti oltre all